סוד הקסם של המטבח האתיופי

אתיוביז דואגת לרכז עבורכם את מיטב העסקים של קהילת ביתא ישראל

המטבח האתיופי
סוד הקסם של המטבח האתיופי
חנות תבלינים אוטנטית, שיתוף מתכוני
בן צבי 21, יהוד

סוד הקסם של המטבח האתיופי

תערובות תבלינים איכותיים ובריאים בהכנה ביתית מהמטבח האתיופי האותנטי. חנות אונליין ושיתוף מתכונים.

הסיפור שלי ליוזמת סוד הקסם של המטבח האתיופי :

נעים להכיר אתכם,

ושמחה לשתף אתכם בסיפור שלי. שמי הוּלוּ-אָגֵרְש, אני נשואה ואמא ל 4 ילדים .
בשנתים וחצי האחרונות, אני חוקרת את נושא תזונת המטבח האתיופי על כל גווניו.
כמי שנולדה וגדלה באתיופיה, והגיע לארץ בגיל שבע, מצאתי את עצמי פונה אל המטבח המערבי אשר אומץ בישראל.
בשנים האחרונות החלטתי שאני חוזרת לאוכל המסורתי האתיופי שאני רגילה אליו מבית אמא.
עשיתי זאת כי לאחר הלידות נישארתי עם בטן "הריונית" ללא הצלחה להוריד את השומן הבטני בשום דרך.
הבנתי כי מאכלים רוויי גלוטן כמו אורז, פסטות ולחם למינהן מזיקים לי מאוד. אז ניסיתי כל מיני דיאטות:
אם זה לאכול לחם קל, להוריד במינון של התזונה שלי, לשלב באוכל שלי הרבה ירקות ושום דבר לא עזר להוריד את השומן הבטני "העקשן". לא רק שלא הצלחתי להוריד את הקף הבטן, אלא שהתאבון שלי נפתח עוד יותר……
עברתי לאכול מאכלים בריאים, כמו האנג'רה, העשויה מקמח טף עם רטבים למינהן המתובלים בצ'וו חריף.

כמובן שהקפדתי לקחת אנג'רה וסוגי תבשילים גם למקום העבודה.

וראה איזה פלא, לאחר תקופה של כמה חודשים "הראש התפנה" ממחשבות על כל מיני מאכלים שאינם בריאים ומזינים.

התחלתי לרדת בהקף הגוף באופן הדרגתי, הפסקתי להרגיש את הנפיחות בבטן ואת הקושי בנשימה אשר העיקו עלי מאוד. כמו כן הרגשתי אנרגטית, ערנית וקלילה. כל זה בזכות התזונה המופלאה של המטבח האתיופי.

בעקבות זאת הרגשתי צורך לשתף אתכם ב"סוד הקסם של המטבח האתיופי" ובמסגרת האתר שלי אני מציגה לכם מתכונים טעימים, קלים להכנה ובריאים מאוד ומגוון תבלינים אותם ניתן לרכוש בחנות שלי, בנוסף אני נותנת עצות לתזונה נכונה וכמה "תרופות סבתא" אשר עשויות לסייע בכל מיני בעיות בריאות שונות.​ בסוף דברי חשוב לי לשתף אתכם גם בהקשר הכללי, עבורי האתר נועד

לתת כבוד ומעמד ראוי למטבח האתיופי.
להנגיש את התזונה הבריאה שבו לכלל האוכלוסיה.
לשבור מיתוסים הקשורים על דרכי הכנתו של האוכל האתיופי וכמובן לקרב בין ישראלים ממוצאים שונים לבין ישראלים ממוצא אתיופי על ידי חשיפה לעולם התזונה הבריאה שהיא טובה לכולם.

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן